Verarbeitung Milch
Kupferchloridkristallisation
nach PFEIFFER
nach PFEIFFER
Rundfilterchromatogramm
nach PFEIFFER
nach PFEIFFER
Steigbild
nach WALA
nach WALA
Rohe Demeter Milch.

7.1.

7.3.

7.2.
Pasteurisierte und homogenisierte Bio-Milch

7.4.

7.6

7.5
Pasteurisierte und homogenisierte konventionelle Milch

7.7.

7.11.

7.9.
Pasteurisierte und homogenisierte konventionelle Milch (erhöhte Substanzmenge)

7.8.

7.12.

7.10.